CURSO MANEJO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
En Food Safety Solutions, los cursos se pueden personalizar, de acuerdo con las necesidades de tu empresa. La modalidad es presencial y requiere registro. Estos cursos son para capacitarte en la trazabilidad de alimentos, que abarca la recepción, almacenamiento, producción, transporte y servicio de estos.
Qué es
Este curso aborda la seguridad ante la exposición de productos químicos.
Objetivo
Identificar el riesgo y manejo de sustancias químicas en el servicio de preparación de alimentos.
Dirigido a
Personal de plantas productoras de alimentos y bebidas, hoteles, restaurantes, comedores industriales, profesionistas independientes y consultores.
Módulos
1. Introducción.
2. Objetivo.
3. Normatividad en el uso de productos químicos.
4. Seguridad en el uso de productos químicos.
5. Sistema armonizado.
6. Equipo de protección personal.
7. Fichas técnicas.
8. Hojas de seguridad.
9. Condiciones de almacenamiento.
10. Limpieza y desinfección.
11. Variables de limpieza.
12. Tipos de limpiadores.